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肉联厂只有猪肉和牛肉，猪杀了好几头，猪肉的各个部位任挑任选，特别充足，牛总共才杀了一头，云乔想买点牛腩，但是才刚开市，筋多肉少的牛腩就已经快被挑走完了，云乔只能挑了点靠近牛腩的肉，上面带了些肉筋，勉强也算牛腩，回家用砂锅炖了，放上番茄罐头和土豆，一样好吃。
买完一斤牛肉，云乔又买了些五花肉和前腿肉。
五花肉炖红烧肉，前腿肉嫩，剁成馅儿，不管是包饺子还是汆丸子都好吃。
买完了肉，两人艰难的从肉摊子里面挤出来，又去旁边的鸡市口买了只小公鸡，又买了条鱼，卖鸡和卖鱼的摊主比较忙，并不帮忙杀鸡杀鱼。卖鱼的摊主只送了根麻绳，帮忙栓进鱼的嘴里让人提着，卖鸡的摊主倒是比较贴心，将公鸡的腿和翅膀都用绳子牢牢的绑住，以免顾客抓不住被鸡跑了。大集上人多，公鸡要是跑了
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